| 主な生産地 | 兵庫県豊岡市 | |
| 種類 | とうもろこし | |
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| 区分 | ブランド野菜 （→ブランド野菜とは） | |
| 解説 | 従来のスイートコーンよりも甘味が極めて強く、果皮は軟らかく、シャキシャキとした驚きの食味です。粒色は従来の白色品種のスイートコーンと異なり、クリアな純白粒で、 調理後も色のくすみが少ないのが特長です。新鮮なうちは、生で食べられますが、茹でる場合6～8分、電子レンジの場合3分。 調理後、色が黄色くくすみますが、シャキシャキとした歯ごたえとさわやかな甘みは変わりません。但東町で７月の下旬に５０アールの畑で約２トンだけ取れる、この地の名産品です。 | |
旬の時期
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