兵庫産野菜・果物(岩津ねぎ)

野菜・果物データベース
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岩津ねぎ
主な生産地兵庫県朝来市
種類ねぎ
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区分伝統野菜 (→伝統野菜とは)
解説「岩津ねぎ」は江戸時代に銀の採掘に携わっていた人々の、冬の栄養源として栽培が始まったとされる、歴史あるたじまの特産品。朝来市で栽培されたものだけが「岩津ねぎ」として市場に出荷され、11月下旬から3月下旬までの期間限定で販売されます。
旬の時期
通年
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

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