九州・鹿児島フェア

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九州・鹿児島フェア

　2021年4月1日〜2021年6月30日
営業時間

平日	0:00〜0:00
週末	平日と同じ

新幹線で届く新鮮な魚介やフルーツを堪能して
山陽・九州新幹線相互直通10周年を記念して、九州産や鹿児島県産の食材を使用した「九州・鹿児島フェア」をホテルレストラン各店で開催。期間中は極上カンパチや黒糖ひらまさ、海老・鰻などの魚介、茶美豚、黒豚などの豚肉や野菜・フルーツといった九州産の食材を使用したメニューが楽しめる。
今回のフェアでは、原則毎週火曜日に山陽・九州新幹線で鹿児島中央から新大阪へ新鮮な状態のまま運ばれてきた極上カンパチや黒糖ひらまさ、さつまおとめを使用したメニューが登場する(当日の仕入れ状況および運送状況によっては、輸送ができない場合あり)。