兵庫県産和牛・銘柄牛（但馬牛）

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●　兵庫県

但馬牛
たじまうし

地域	関西
都道府県	兵庫県
生産地区	兵庫県
生産者	神戸肉流通推進協議会
生産者	→生産者ホームページ
色	黒毛和種
解説	兵庫県産(但馬牛)は、兵庫県内で生産される優れた但馬牛をもと牛として、熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした牛肉です。・この兵庫県産(但馬牛)のうちBMS等級が6以上の牛肉が「神戸ビーフ」となります。繁殖から肥育生産者、流通業者を指定登録し、一貫した組織体制を構築しています。